Автор Тема: Помогите пожалуйста с зачетом по химии.  (Прочитано 7993 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Archibald-000

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 1
    • Просмотр профиля
1. Напишите уравнение реакций: а) синтеза амилового эфира муравьиной кислоты; б) гидролиза метилового эфира уксусной кислоты; в) синтеза жира на основе стеариновой кислоты. Для одного из сложных эфиров напишите формулу и укажите название изомерной ему карбоновой кислоты.
2. Рассчитайте массу глицерина, которая образуется при щелочном омылении жира (триолеата) массой 221 г.

Оффлайн What Is My Life

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 35
    • Просмотр профиля
СH2-O-OC-C17H33          CH2-OH
|                                                                                             |
CH-O-OC-C17H33             + 3NaOH=CH-OH  +3C17H33COONa
|                                                                                            |
СH2-O-OC-C17H33          CH2-OH
триолеат (жир)
4 моль, значит глицерина тоже 4 моль, т.е. 4*92=368 г